Des aînés en CHSLD restent sur leur faim

Le Comité d’usagers du CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal a mené un sondage pour savoir ce que les usagers et les proches aidant pensent de la nourriture servie. 

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Ainsi, selon 1500 personnes ayant répondu, dont 781 personnes sont des proches aidants, 39 % des usagers sont insatisfaits de l’adaptation des repas, 34 % sont insatisfaits des goûts, et 33 % sont insatisfaits de l’information des menus. Toutefois, 87 % se disent satisfaits de la quantité de nourriture. 

Dans les hôpitaux, 33 % sont insatisfaits de l’adaptation des repas en fonction des religions et des différences culturelles.

« Quand t’es en CHSLD, c’est ta maison, tu es là 24 h/24. Le repas est souvent la seule activité à laquelle ces gens-là ont accès. Alors c’est important que ces mets-là soient goûteux. Ça leur rappelle aussi des bons moments dans leur vie », explique la présidente du Comité des usagers, Jeannelle Bouffard. 

«Ils ne savent pas ce qu’ils ont dans leur assiette», poursuit-elle.

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